百胜旗下肯德基官网今天发布了“关于近来大众关心的相关问题的阐明”，弄清此前将锋芒指向上海食药监部分的言辞，并表明抱歉。
肯德基方面还表明，现在政府专项查询组已对百胜打开查询，百胜许诺全力合作，如发现问题，必定进行整改，并将持续严格管理供货商。
近期，违规喂养金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品的“速生鸡”流入上海百胜旗下餐饮组织一事一经曝光，民间议论纷纷。本月19日，百胜集团在承受采访时的言辞更让各方困惑。相关表述不只将锋芒指向上海食药监部分，还让人感觉其对问题鸡肉的认可情绪。
据悉，百胜方面曾表明，虽然六和合速生鸡被曝光滥用了抗生素及激素等违禁药物，可是百胜依据本年来自上海食品药品监督管理局的检测陈说以为，本年以来六和集团以及其他供货商的产品质量都没有问题。据称，百胜集团从2005年开端，每年投入数百万经费，托付上海食品药品监督管理局对一切进货原材料进行了把关检测。
此番发布的“阐明”则表明，12月19日百胜相关部分负责人承受采访时的不稳当言辞，引发了社会误解，百胜在此弄清并诚挚抱歉。百胜方面表明，2005年8月，百胜挑选了上海市食品药品检验所(原上海市药品检验所)作为公共检测效劳单位，对其质料、半成品检测供给第三方效劳。
相关人员在承受采访中说到检测经费的说法不完整，严峻误导了大众。实践上，百胜按实践检测项目付出检测费，从未向上海市食品药品检验所和上海食品药品监管部分付出过任何其他费用。
“阐明”称，相关采访中关于供货商六和体现的陈说也不精确，误导民众“百胜认可六和的体现”。实践上百胜“本年8月起已中止向前供货商六和集团收购鸡肉质料”。
“阐明”中还发布了处理对六和集团的自检成果相关状况，称，2010-2011年期间，百胜发现六和集团有几个批次样品药残超支，遂于2011年中止首要问题工厂——临沂工厂的供货资历；2012年，百胜对六和集团旗下其他工厂供给的产品进行了9次抽检，成果均合格，但考量其质量管理能力等归纳要素而全面停止了六和集团的供货商资历。
“阐明”称，“速生鸡”事情中，百胜没有“瞒报”的目的，原因是“现在我国相关法令、法规没有规则要求企业向政府呈报自检成果和向社会发表自检成果”。
